Regionalität

Von Handwerk und Leidenschaft

Einzigartigkeit und Geschmack sind ihr Geheimnis. Das und eine große Portion unverfälschte Leidenschaft, mit der in den Werkstätten und Gärten, den Stuben und Küchen der Silberregion Karwendel an Besonderheiten gewerkelt wird, die es in der Art nur hier gibt. Etwa, wenn die  Handwerker im wahrsten Sinn des Wortes Hand anlegen und aus allen möglichen Rohstoffen  Gebrauchsgegenstände zu zaubern verstehen, deren Wert den Stolz des Besitzenden entfacht. So zeichnen sich beispielsweise die Besitzer einer Gallzeiner Rodel dadurch aus, dieses Meisterwerk aus der Rodelmanufaktur in Buch ein Leben lang zu schätzen. Ähnliche Ewigkeit haftet auch den Lederprodukten an, die nach jahrhundertealter Tradition von der Familie Winderl in Weerberg angefertigt werden. Und wer die Gelegenheit hat, einen der zahlreichen Weihnachtsmärkte in der Region zu besuchen, hat die Chance ein Kaleidoskop des Handwerks zu bewundern. In jedem meisterhaft von Hand gefertigten Objekt oder Produkt steckt das geballte und stets verfeinerte Wissen alter Zeiten. Diese Wertschätzung gegenüber handwerklichen Traditionen kann auch geschmeckt beziehungsweise mit allen Sinnen genossen werden. Wenn die zahlreichen Imker die Geschenke der Bienen in leckeren Honig oder Bienenwachskerzen verwandeln, Kräuterkundige heilsame Tees und Obstkundige feierliche Edelbrände zaubern oder die traditionsbewussten Bauern der Region mit selbst geräuchertem Speck und herzhaftem Käse die Gaumen kitzeln. Einzigartigkeit und Geschmack ist ihr Geheimnis. Und sie teilen es sehr gern.

 

Veranstaltungen rund um Regionalität

Schwaz kocht auf

 23. - 23.08.2018
 11:00 Uhr

Die Schwazer Altstadt verwandelt sich in eine Schmankerlstraße

Jenbacher Floh- und Trödelmarkt

 09. - 09.09.2018
 08:00 Uhr

Flohmarkt

Handwerksmarkt

 11. - 11.10.2018
 17:00 Uhr

in der Fuggergasse