Kulinarik mit Herz

Ein gutes Essen ist Balsam für die Seele!

Eine Region voller Freude

Die Silberregion Karwendel ist bekannt für ihre bodenständige Küche mit vielen frischen, heimischen Produkten. Hier kommt das weitbekannte Loas-Schnitzel, der preisgekrönte Käse aus der Eng oder die Maibutter vom Bucherwirt auf die Teller. Hoch droben am Pillberg findet man das höchste Weingut Tirols - die Fruchtkellerei Paprikawein. Die Basis für die köstlichen Tropfen liefern heimische Früchte, geerntet rund um die Silberregion Karwendel. Wenn die kurze Zeit der Migala losgeht, laufen die Schwazer heiß. Manche horten das Traditionsgebäck regelrecht und das Rezept ist streng geheim. Die Migala gibt es nur zur Allerseelenzeit.

Typische
Gerichte

Traditionelle Köstlichkeiten erleben.

Tiroler
Schnapsroute

Das Schnapsbrennen hat in Tirol eine Jahrhunderte alte Tradition.

Schnapsmuseum

Historische Destillerie in altem Gewölbe.

Tiroler
Wirtshauskultur

Bodenständig - echt - authentisch.

Gault
& Millau

Entdecken Sie unsere Gault & MIllau Betriebe der Region.

Kulinarischer
Genuss und urige Stuben

Heimische Köstlichkeiten in außergewöhnlichem Ambiente.