Kulinarik mit Herz
Eine Region voller kulinarischer Highlights
Die Silberregion Karwendel ist bekannt für ihre bodenständige Küche mit vielen frischen, heimischen Produkten. Hier kommt das weitbekannte Loas-Schnitzel, der preisgekrönte Käse aus der Eng oder die Maibutter vom Bucherwirt auf die Teller. Wenn die kurze Zeit der Migala losgeht, laufen die Schwazer heiß. Manche horten das Traditionsgebäck regelrecht und das Rezept ist streng geheim. Die Migala gibt es nur zur Allerseelenzeit.
Typische
Gerichte
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Tiroler
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Das Schnapsbrennen hat in Tirol eine Jahrhunderte alte Tradi…
Schnapsmuseum
Historische Destillerie in altem Gew…
Tiroler
Wirtshauskultur
Bodenständig - echt - authent…