Regionalità

Unicità e gusto sono il loro segreto. Questo e la grande passione con cui i laboratori e i giardini, i salotti e le cucine della Regione dell'Argento del Karwendel lavorano a specialità che si possono trovare solo qui. Ad esempio, quando gli artigiani si prestano letteralmente a dare una mano e sanno creare oggetti utilitari da ogni tipo di materia prima, il cui valore accende l'orgoglio del proprietario. Ad esempio, i proprietari di uno slittino Gallzeiner si distinguono per il fatto che custodiranno per tutta la vita questo capolavoro della manifattura di Buch. Un'eternità simile è legata ai prodotti in pelle, realizzati secondo una tradizione secolare dalla famiglia Winderl di Weerberg. E chi ha l'opportunità di visitare uno dei numerosi mercatini di Natale della regione ha la possibilità di ammirare un caleidoscopio di artigianato. Ogni oggetto o prodotto magistralmente realizzato a mano contiene il sapere concentrato e costantemente affinato di un tempo. Questo apprezzamento delle tradizioni artigianali può anche essere gustato o apprezzato con tutti i sensi. Quando i numerosi apicoltori trasformano i doni delle api in delizioso miele o in candele di cera d'api, gli erboristi preparano tisane curative e gli esperti di frutta creano brandy festosi, o gli agricoltori della regione, attenti alle tradizioni, solleticano il palato con pancetta affumicata in casa e formaggi sostanziosi. L'unicità e il gusto sono il loro segreto. E sono molto felici di condividerlo.