L'esplosione di grappa ha una tradizione secolare in Tirolo
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Diligenza, dedizione e una grande conoscenza dell'acquavite come bene culturale hanno reso i distillatori tirolesi famosi ben oltre i confini della provincia. Ai premi nazionali e internazionali, i distillatori tirolesi sono sempre tra i migliori. Gli oltre 4.000 diritti di distillazione in Tirolo dimostrano quanto sia diffusa la distillazione dell'acquavite in Tirolo.
La Strada delle acquaviti tirolesi offre l'opportunità di guardare dietro le quinte delle distillerie locali. Imparerete i segreti dell'arte della distillazione in prima persona e potrete filosofeggiare con il distillatore stesso mentre assaggiate queste prelibatezze ad alta resistenza. Nella regione dell'argento del Karwendel si trovano la distilleria di acquavite Purnerhof a Terfens e la distilleria di acquavite Toni Rossetti sul Kolsassberg.
Acquaviti pregiate Distilleria Rossetti
- Posizione: Kolsassberg
L'acquavite nobile, chiamata affettuosamente "grappa" in tirolese, è un prodotto naturale tipico del Tirolo e trova il suo favore nella forma ad alta gradazione. Anton Rossetti distilla grappa da oltre 20 anni con grande successo.
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Distilleria Purnerhof - Distilleria di qualità
- Posizione: Terfens
La famiglia Hupfauf della distilleria Purnerhof produce brandy pluripremiati.
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