Museo della grappa tirolese
Test degli aromi nella cantina a volta di 500 anni fa
La storica distilleria nei vecchi sotterranei: lasciatevi trasportare in epoche passate e godetevi una visita al "Museo dell'acquavite tirolese".
L'esperienza inizia con un seminario sulla grappa: l'alta arte della distillazione della grappa viene presentata nella conferenza e nella sala espositiva del museo della grappa. Il successivo test sensoriale degli aromi nella cantina a volta, risalente a 500 anni fa, è il momento clou della visita.
Qui è possibile soffermarsi e rivisitare il passato osservando le vecchie botti di fermentazione. Tra le altre cose, si possono vedere le attrezzature per la distillazione e la miscelazione che erano già in uso ai tempi dell'imperatore. In seguito potrete assaggiare alcune grappe (3 chiare e 2 liquorose) - potrete portare a casa il vostro bicchiere di grappa come souvenir. Il tour è offerto in tedesco, inglese, francese e italiano. Al termine, nella sala di vendita vi aspettano le vere specialità "tirolesi" e quelle della casa.
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Percorso
della grappa tirolese
La distillazione dell'acquavite ha una tradizione secolare in Tirolo.