Evento
Un viaggio attraverso la varietà italiana del pane - Laboratorio di panificazione - Corso di panificazione - Corso di panificazione in Tirolo - Schwazeria

Conoscere la variegata cultura italiana del pane in tutte le sue sfaccettature e farlo da sé - corso di panificazione - laboratorio di panificazione - workshop a Tiro - Schwazeria

Dal famoso pane di grano duro di Matera al Pane di Carlo Alberto (ricetta di Königshand), intraprenderemo un viaggio nella panificazione dalla Sicilia alla Valle d'Aosta. Insieme impareremo i segreti delle tecniche di impasto e di formatura del pane e tutti i trucchi del mestiere.

È possibile iscriversi direttamente presso la Schwazeria, per telefono (05242/20805) per e-mail (michael@tirolerpasta.com), via Instagram (schwazeria) o tramite oeticket.com