Evento
Salsa di verdure al Pfundplatz

Gli ortaggi nostrani protagonisti di una sontuosa festa a Pfundplatzl

2 cuochi, 4 mani e 7 cuffiette preparano piatti a base di verdure.

I due grandi chef vegetariani Paul Ivic e Peter Fankhauser vi ispireranno a Pfundplatz con piatti a base di frutta e verdura, pensati per stuzzicare il vostro appetito per le basi della nostra alimentazione.
Un mercato di opportunità si svolgerà in parallelo:
Laboratorio di fermentazione,
Un'ora di consultazione con l'erborista,
stand informativo sulla sovranità alimentare,
Postazione per i bambini (artigianato intorno agli ortaggi)
Palcoscenico con musica (tema salsa dal vivo)
Minestra stufata di protesta per tutti dalla Schwazeria

www.speisekammer-schwaz.at