Delizie culinarie con il cuore

Una regione ricca di specialità culinarie

La regione dell'argento del Karwendel è nota per la sua cucina semplice e ricca di prodotti freschi e locali. Qui troverete nel vostro piatto la famosa cotoletta di Loas, il premiato formaggio dell'Eng o il burro di maggio del Bucherwirt. Sul Pillberg si trova il vigneto più alto del Tirolo: la cantina di frutta Paprikawein. La base per le deliziose gocce è fornita dalla frutta locale, raccolta intorno alla regione dell'argento del Karwendel. Quando inizia la breve stagione della Migala, gli abitanti di Schwaz si scaldano. Alcuni fanno incetta della pasta tradizionale e la ricetta è top secret. Il Migala è disponibile solo nel giorno di Ognissanti.

Piatti
tipici

Provate le prelibatezze tradizionali.

Percorso
della grappa tirolese

La distillazione dell'acquavite ha una tradizione secolare in Tirolo.

Museo
della grappa

Distilleria storica in antichi caveau.

La
cultura delle locande tirolesi

Con i piedi per terra - genuino - autentico.