Delizie culinarie con il cuore
Una regione ricca di specialità culinarie
La regione dell'argento del Karwendel è nota per la sua cucina semplice e ricca di prodotti freschi e locali. Qui troverete nel vostro piatto la famosa cotoletta di Loas, il premiato formaggio dell'Eng o il burro di maggio del Bucherwirt. Sul Pillberg si trova il vigneto più alto del Tirolo: la cantina di frutta Paprikawein. La base per le deliziose gocce è fornita dalla frutta locale, raccolta intorno alla regione dell'argento del Karwendel. Quando inizia la breve stagione della Migala, gli abitanti di Schwaz si scaldano. Alcuni fanno incetta della pasta tradizionale e la ricetta è top secret. Il Migala è disponibile solo nel giorno di Ognissanti.
Piatti
tipici
Provate le prelibatezze tradizionali.
Percorso
della grappa tirolese
La distillazione dell'acquavite ha una tradizione secolare in Tirolo.
Museo
della grappa
Distilleria storica in antichi caveau.
La
cultura delle locande tirolesi
Con i piedi per terra - genuino - autentico.