Nettare di fragola
Prodotti regionali

Georg e Maria Pfurtscheller, agricoltori di Terfens, coltivano le migliori fragole tirolesi nei loro campi intorno a Terfens.

Oltre alle colture standard, vengono coltivati secondo i rigorosi standard biologici anche fragole, zucca, carote, aglio e rabarbaro. Una vera innovazione è il nettare di frutta tirolese che Georg Pfurtscheller produce insieme a Florian Hechenblaikner ("floberry") di Reith im Alpbachtal. Il nettare di fragola, estremamente fruttato, è disponibile nella nostra camera del tesoro.