Distillerie Purnerhof - Distillerie de qualité
Culinaire

La famille Hupfauf de la distillerie Purnerhof produit des eaux-de-vie primées à plusieurs reprises.

Nous proposons une sélection comme l'eau-de-vie de genièvre, l'eau-de-vie de mirabelle, l'eau-de-vie de williams et quelques liqueurs dans la boutique Silberregion.

En 1994, Franz Hupfauf jun. a repris la ferme de son père. Jusqu'en 2004, des vaches laitières étaient élevées à la Purnerhof. En 2004, une partie de l'étable a été transformée en distillerie. Un alambic à colonne moderne a été installé et une salle de dégustation a été aménagée. L'ancienne chambre à lait a été transformée en salle d'empâtage.

Le Purnerhof possède le grand "droit de distillation de Marie-Thérèse". Ce droit a été accordé à l'époque de Marie-Thérèse à des paysans diligents et reste toujours lié à la ferme et ne peut être transmis qu'avec celle-ci.