Fromagerie de démonstration Eng Alm
Marend tyrolienne

La tradition rencontre l'artisanat - dans la fromagerie de démonstration Engalm, le lait frais de l'alpage est transformé en un délicieux fromage.#

La fromagerie de démonstration Engalm est située au cœur du Großen Ahornboden dans le Karwendel. Ici, on travaille encore comme autrefois, selon des méthodes ancestrales : Le lait frais d'alpage est transformé chaque jour en fromage directement sur place.

Spécificités:
- Aperçu authentique de la fabrication traditionnelle du fromage
- Dégustation de spécialités fraîchement produites
- Partie de l'unique fromagerie d'alpage Eng Alm avec une tradition centenaire

Heures d'ouverture:
- Fonctionnement saisonnier de fin mai à fin septembre
- Dépend des conditions météorologiques et d'enneigement (informations actuelles sur place ou en ligne)