Tippeler - Auberge "À la crèche
Restaurant

C'est en 1657 que l'auberge de Schwaz a été mentionnée pour la première fois dans un document.

Au cours de l'histoire, l'auberge a changé de nom et de propriétaire. Mais la beauté de la maison est restée inchangée au fil des siècles ! Et il semble miraculeux que cette maison unique ait été épargnée lors du grand incendie de la ville de Schwaz en 1809.

Pendant des décennies, l'auberge est restée vide. Après une longue rénovation - mais avec beaucoup d'amour et de détails - par l'entreprise Hörhager, l'auberge a rouvert ses portes en juin 2019.

Christoph Noggler et Marcel Gärtner sont les nouveaux restaurateurs du Tippeler qui, avec leur équipe jeune et motivée, accueillent les clients dans les salles historiques de l'auberge Tippeler.

Aujourd'hui, ce ne sont pas seulement les belles salles qui enthousiasment : cette combinaison d'une bonne cuisine d'auberge avec un zeste d'originalité et des boissons les plus fines est unique dans la ville d'argent.

Outre la qualité supérieure de la cuisine et de la cave, l'auberge est surtout connue pour son hospitalité. Le succès donne raison aux aubergistes : Gault&Millau a décerné une toque à l'auberge dans le guide des restaurants 2021.
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Tippeler - Auberge

Contact

Nom:Tippeler – Gasthof „Zur Krippe“
Rue/numéro de maison:Burggasse 6
Code postal:6130
Ville:Schwaz
Téléphone:+43(0)5242 / 21630
E-Mail:restaurant@tippeler.at
Page d'accueil:www.tippeler.at

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