Restaurant DIE ENG - Auberge alpine et hôtel naturel#
Restaurant

Entreprise familiale tyrolienne traditionnelle - directement sur le Großen Ahornboden dans le parc naturel du Karwendel.#

Le Naturhotel & Alpengasthof Die Eng est situé de manière unique au cœur du Großen Ahornboden, entouré d'érables sycomores centenaires et de sommets imposants. Depuis des générations, on y cultive l'hospitalité tyrolienne - avec beaucoup de cordialité et d'enracinement régional.

Le chef Attila Rudolf Heizer et son équipe misent sur des produits saisonniers et régionaux et privilégient les agriculteurs locaux.

Ingrédients particuliers :
- Propre parterre d'herbes (menthe, mélisse citronnée, ail des ours)
- Nombreuses variétés de tomates anciennes cultivées par l'établissement

Les hôtes attendent une combinaison de cuisine tyrolienne authentique, d'expérience de la nature et d'atmosphère familiale - un endroit pour savourer et s'attarder.

Tous les jours de 11:00 - 21:00