Erdbeernektar
Regionalität

Georg und Maria Pfurtscheller, Landwirte aus Terfens, bauen auf ihren Feldern rund um Terfens beste Tiroler Erdbeeren an.

Neben den Standardkultur-Erdbeeren werden auch Kürbis, Karotten, Knoblauch und Rhabarber gemäß der strengen Biorichtlinien angebaut. Eine echte Innovation ist der Tiroler Fruchtnektar, den Georg Pfurtscheller gemeinsam mit Florian Hechenblaikner (»floberry«) aus Reith im Alpbachtal herstellt. Den überaus fruchtigen Erdbeernektar gibt es bei uns in der Schatzkammer.