Bauernladen Eng Alm
Kostbarkeiten von der Alm
Echte Gaumenjodler, zum Probieren und mit nach Hause nehmen. Unsere almgemachten Schmankerl und Kostbarkeiten: das Beste vom frischen Berglandgrün, Gebirgsrind und heimischen Karwendel-Wild.
Im Bauernladen kann man die in der eigenen Almkäserei erzeugten Käsesorten Enger Bergkäse, Emmentaler und Tilsiter sowie Butter, Butterschmalz und Buttermilch und auch andere bäuerliche Erzeugnisse wie Speck, Würste, verschiedene Schnäpse, Konfitüren und Almbrot erstehen.
Weiters gibt es eine große Auswahl an Souvenirs und Andenken und viele andere Mitbringsel für Groß und Klein. Ein beliebtes Geschenk für Zuhause oder „für a guate Brotzeit“ ist vor allem ein Stück vom Enger Bergkäse, Emmentaler oder vom Enger Tilsiter.
Alle sind von vorzüglicher Qualität und der Enger Bergkäse sowie der Enger Tilsiter konnten im Jahr 2016 bei der jährlich in Galtür stattfindenden Almkäseolympiade eine Goldmedaille erzielen. Unsere lieben Mitarbeiter(innen) freuen sich, dich im Bauernladen begrüßen zu dürfen.
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In dieser Folge von "Pure Vielfalt" nimmt Euch Moderatorin Manuela Kamper mit zu wahrlich magischen Orten: die Eng, der Große und Kleine Ahornboden im Naturpark Karwendel zählen zu den schönsten Plätzen der Alpen. Die stellvertretende Geschäftsführerin des Naturparks, Marina Hausberger, zeigt Manu in dieser Episode ganz besondere Orte in dieser wunderschönen Umgebung und erzählt viel Interessantes über Fauna und Flora in dem größten Naturpark Österreichs und gibt viele praktische Tipps für einen Besuch dieser atemberaubenden Location.