Zobrazit mléčné výrobky Eng Alm
Chutný horský sýr
Budete se divit, jak se takový sýr vyrábí podle starého receptu a postupu.
Zvláštní atrakcí je výstavní mlékárna. Zde se podle starého receptu vyrábí chutný sýr Enger Bergkäse, který se samozřejmě ochutnává. Každé ráno mají návštěvníci možnost sledovat mistra sýraře při práci. Ve velké měděné kádi se ročně vyrobí přibližně 1 600 kol horského sýra. Velmi oblíbený je také polotvrdý sýr.Alpské louky s mnoha různými bylinami nabízejí kravám zdravou a přirozenou stravu, a tak vedou k vynikajícímu výchozímu produktu, mléku, pro náš alpský sýr.
Horský sýr a polotvrdý sýr vyrobený v sýrárně je po dozrání v sýrárně nabízen k ochutnání a prodeji v nedalekém farmářském obchodě.
Kontakt | |
|---|---|
| Jméno: | Schaukäserei Eng Alm |
| Ulice / číslo domu: | Hinterriß-Eng 11 |
| Poštovní směrovací číslo: | 6215 |
| Umístění: | Hinterriß |
| Telefon: | Für Führungen bitte +43 676 84118517 |
| E-mail: | info@engalm.at |
| Webové stránky: | www.engalm.at |
Doporučeno pro Zobrazit mléčné výrobky Eng Alm
Pokladnice - Obchod a turistické informační centrum Stříbrného kraje
- Místo: Schwaz
Zvláštní poklady se nacházejí na mnoha místech stříbrného regionu Karwendel.
Více informacíVíce od Přírodní park Karwendel
Túry
v pohoří Karwendel
Objevte pohoří Karwendel - pěšky nebo na kole.
Engalm
V srdci pohoří Karwende leží krásný Eng Alm.
Großer
Ahornboden
Krásný, krásný, nejkrásnější - Großer Ahornboden.
