Po stopách tyrolského šnapsu

Staletí staré kulturní památky

Zobrazit náhled mapy

Destilace pálenky má v Tyrolsku staletou tradici

.


Píle, odhodlání a bohaté znalosti o pálence jako kulturní hodnotě proslavily tyrolské lihovarníky daleko za hranicemi regionu. Tyrolští lihovarníci patří vždy k nejlepším na národních i mezinárodních oceněních. Více než 4 000 lihovarnických práv v Tyrolsku dokazuje, jak rozšířené je v Tyrolsku pálení kořalky.

Tyrolská cesta kořalky nabízí možnost nahlédnout do zákulisí místních palíren. Na vlastní kůži poznáte tajemství destilačního umění a při ochutnávání těchto vysokoprocentních pochoutek můžete filozofovat se samotným palírníkem. Lihovar Purnerhof v Terfensu a lihovar Toni Rossetti na Kolsassbergu se nacházejí ve stříbrném regionu Karwendel.

Distillery Purnerhof - Kvalitní lihovar

Distillery Purnerhof - Kvalitní lihovar

  • Místo: Terfens

Rodina Hupfaufových z lihovaru Purnerhof vyrábí několikrát oceněné pálenky.

Více informací
Rossetti distillery

Rossetti distillery

  • Místo: Kolsassberg

Jemná pálenka, v tyrolštině láskyplně nazývaná "šnaps", je typickým tyrolským přírodním produktem a je oblíbená ve své vysokoprocentní formě. Anton Rossetti pálí pálenku s velkým úspěchem již více než 20 let..

Více informací